Set completo di macchine per la produzione di enzimi per bevande fermentate per ferequipment di frutta e verdura.

1. Processo di base: selezione del materiale→pulizia→risciacquo→rottura e spappolamento→fermentazione→separazione del filtro→fornitura (chelante)→riempimento e sigillatura→etichettatura→filmatura→imballaggio→prodotti finiti

2 Processo di fermentazione: L'enzima del frutto viene fermentato con tecniche tradizionali.Il processo di fermentazione è fondamentalmente suddiviso in tre fasi: fermentazione del lievito, fermentazione dell'acido acetico e fermentazione dell'acido lattico.

La prima fase: fermentazione del lievito: la fase di fermentazione del lievito scompone le macromolecole in piccole molecole, che scompongono l'amido in anidride carbonica e alcol, chiamata anche saccarificazione.

La seconda fase: fermentazione dei batteri dell'acido acetico: la fase di fermentazione dei batteri dell'acido acetico decompone l'alcol, questa fase è anche chiamata aceto.

La terza fase: fermentazione dei batteri lattici: la fase di fermentazione dei batteri lattici produce probiotici sotto l'azione dei ruminanti, questa fase è anche chiamata effetto di maturazione.

Attrezzatura principale: lavatrice, sistema di frantumazione e battitura, sistema di fermentazione (fermentazione a temperatura costante, fermentazione a temperatura ambiente), sistema di acqua calda, sistema di filtrazione, sistema di compounding, sistema di riempimento, sistema di confezionamento, linea di trasporto, apparecchiature di smistamento, sistema di controllo elettrico;

Sistema di apparecchiature della linea di produzione di enzimiattrezzature principali: sistema di selezione, sistema di pulizia, sistema di decomposizione, sistema di frantumazione e battitura, sistema di fermentazione (fermentazione a temperatura costante, fermentazione a temperatura ambiente), sistema di stagionatura, sistema di acqua calda, sistema di filtrazione, sistema di compounding, sistema di riempimento, sistema di confezionamento, linee di trasporto , apparecchiature di etichettatura, sistemi di controllo elettrico, ecc.

Macchina per la pulizia dell'aria e del lavaggio di frutta / verdura

1 Utilizzato per lavare pomodori freschi, fragole, mango, tipi di frutta e verdura, ecc.
2 Design speciale di surf e gorgogliamento per garantire una pulizia profonda e ridurre anche i danni alla frutta.
3 Adatto a molti tipi di frutta o verdura, come pomodori, fragole, mele, mango, ecc.

Frantumazione di frutta, spremiagrumi spremiagrumi

1. L'unità può sbucciare, sminuzzare e raffinare i frutti insieme.
2. L'apertura dello schermo del filtro può essere regolabile (modifica) in base alle esigenze del cliente.
3. Tecnologia italiana incorporata, materiale in acciaio inossidabile di alta qualità a contatto con materiale di frutta.

Estrattore di spremiagrumi a nastro per spremiagrumi a freddo di mele

1. Ampiamente usato nell'estrazione e disidratazione di molti tipi di acino, semi di frutta e verdura.
2. l'unità adotta tecnologia avanzata, grande stampa e alta efficienza, alto grado di automatico, facile da usare e da mantenere.
3. il tasso di estrazione può essere ottenuto 75-85% (in base alla materia prima)
4. basso investimento e alta efficienza

Preriscaldatore per salsa di marmellata

1. Per inattivare l'enzima e proteggere il colore della pasta.
2. Il controllo automatico della temperatura e la temperatura esterna sono regolabili.
3. Struttura multitubolare con coperchio terminale
4. Se l'effetto del preriscaldamento e dell'estinzione dell'enzima fallisce o non è sufficiente, il flusso del prodotto ritorna automaticamente al tubo.

Passata di pomodoro, salsa di peperoncino Evaporatore

1. Unità di trattamento termico a contatto diretto regolabili e controllabili.
2. Tempo di permanenza più breve possibile, la presenza di un film sottile lungo l'intera lunghezza dei tubi riduce il tempo di permanenza e di mantenimento.
3. Progettazione speciale di sistemi di distribuzione del liquido per garantire una corretta copertura dei tubi.L'alimentazione entra nella parte superiore della calandria dove un distributore assicura la formazione del film sulla superficie interna di ciascun tubo.
4. Il flusso di vapore è co-corrente al liquido e la resistenza del vapore migliora il trasferimento di calore.Il vapore e il liquido rimanente vengono separati in un separatore a ciclone.
5. Progettazione efficiente dei separatori.
6. La disposizione a più effetti fornisce risparmio di vapore.

Passata di pomodoro, salsa di marmellata concentrata uht Sterilizzatore tubo in tubo

1. L'unità è composta da serbatoio di ricezione del prodotto, serbatoio dell'acqua surriscaldata, pompe, doppio filtro del prodotto, sistema di generazione dell'acqua surriscaldata tubolare, scambiatore di calore tubo nel tubo, sistema di controllo PLC, armadio di controllo, sistema di ingresso del vapore, valvole e sensori, ecc.
2. Tecnologia italiana incorporata e conforme allo standard Euro
3. Grande area di scambio termico, basso consumo energetico e facile manutenzione
4. Adottare la tecnologia di saldatura a specchio e mantenere il giunto liscio del tubo
5. Ritorno automatico se la sterilizzazione non è sufficiente
6. CIP e SIP automatico disponibili insieme al riempitivo asettico
7. Livello del liquido e temperatura controllata in tempo reale