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Industrial 50-500L/H Soft Ice Cream Making Machine Featured Image
  • Industrial 50-500L/H Soft Ice Cream Making Machine
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Macchina per la produzione di gelato soft industriale 50-500L/H

Breve descrizione:


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Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Panoramica
Info Veloci
Industrie applicabili:
Fabbrica di alimenti e bevande
Condizione:
Nuovo
Luogo d'origine:
Cina
Marchio:
frutta saltata
voltaggio:
380v
Potenza:
25KW
Il peso:
2,8 t
Dimensione (L*W*H):
5500*2000*2500mm
Certificazione:
ISO
Garanzia:
1 anno
Servizio post vendita fornito:
Installazione sul campo, messa in servizio e formazione
Nome del prodotto:
macchine per la produzione di gelato industriale
Prodotto finale:
Gelato morbido
Materia prima:
latte in polvere
Funzione:
Mescolare il latte, omogeneizzare, pastorizzazione, congelare
Capacità:
50-500 l/h
Capacità di fornitura:
5 set/set al mese di macchine per la produzione di gelato industriale
dettagli sul confezionamento
esportazione cassa di legno
Porta
Shanghai
Tempi di consegna:
Quantità (insiemi) 1 – 1 >1
Est.Tempo(giorni) 30 Da negoziare
Descrizione del prodotto

Macchinario industriale per linea di produzione di gelato soft da 500 l/h

Il processo della linea di produzione del gelato è il seguente:
Miscelatore a guazzo→serbatoio emulsione ad alto taglio→pompa centrifuga→filtro→omogeneizzatore→macchina di pastorizzazione→cilindro di invecchiamento-→pompa rotore-→macchina di congelamento

Parametri Tenici
Parametri tecnici del sistema di invecchiamento della sterilizzazione degli ingredienti del gelato
Modello
BR16-PUT-500L (a cinque stadi)
Consumo di acqua ghiacciata
4 t/ora
Consumo di energia
25KW
Massimo consumo di vapore
65 kg/ora
Zona di scambio termico
12 quadrati
Pressione dell'aria compressa
0.6Mpa sopra
Consumo di acqua depurata
2t/ora
Consumo di aria compressa
0,05 M3/min
Il peso
2,8 t
Dimensione
5500 (L) x 2000 (L) x 2500 (A)

Attrezzature per la produzione di gelato:.

L'attrezzatura per la produzione di gelato comprende principalmente il serbatoio di dosaggio, la macchina per la sterilizzazione, l'omogeneizzatore ad alta pressione, il refrigeratore per piastre, il cilindro di invecchiamento, la macchina per il congelamento, la riempitrice, la libreria di congelamento rapido, la cella frigorifera, ecc. Non ci sono buone attrezzature per produrre un buon gelato.possibile.

1. Serbatoio di dosaggio:

Il serbatoio di dosaggio meccanico per vitelli Hefei è realizzato in acciaio inossidabile 304 di grado sanitario.Il volume del serbatoio può essere personalizzato da 50L a 10000L.A seconda delle proprietà fisiche degli ingredienti, la vasca viene integrata con diverse forme di agitatore e miscelatore ad alta efficienza, le superfici interne ed esterne della vasca ed eventuali parti a contatto con il prodotto sono finemente levigate, e la pulizia sanitaria non ha vicoli ciechi.
2. Sterilizzatore:
L'impianto di sterilizzazione della miscela gelato ha vari tipi e strutture, e si divide generalmente in due tipologie: tipo intermittente e tipo continuo.La sterilizzatrice intermittente è anche chiamata “cilindro freddo caldo e freddo”.La struttura è semplice, facile da fabbricare, comoda da usare e di basso prezzo.È ampiamente usato nelle fabbriche di bevande fredde generali.La fabbrica di bevande fredde più avanzata adotta un dispositivo di pastorizzazione di breve durata ad alta temperatura per eseguire la sterilizzazione continua automatica della miscela, che è caratterizzata da un buon effetto di sterilizzazione, un breve tempo di riscaldamento della miscela, in particolare la componente lattiero-casearia è meno influenzata dalla denaturazione del calore .Assicurando così la qualità del prodotto.
3. Omogeneizzatore ad alta pressione:
L'omogeneizzatore ad alta pressione a due stadi Hefei Maverick Machinery è costituito da una valvola di omogeneizzazione a due stadi alta-bassa pressione e da una pompa alternativa a tre pistoni.La miscela di gelato viene polverizzata da una valvola ad alta pressione ad una dimensione da 1 a 2 μm, quindi fatta passare attraverso una valvola a bassa pressione per ottenere la dispersione, assicurando così che i globuli di grasso nella struttura fisica del gelato raggiungano una dimensione prescritta .La struttura è finemente lubrificata, quindi la qualità dell'omogeneizzatore ha un impatto diretto sulla qualità del gelato.

4. Macchina per il congelamento:

La macchina per il congelamento è l'attrezzatura meccanica fondamentale per il prodotto finito del gelato.La macchina per il congelamento può essere classificata in una macchina per il congelamento dell'ammoniaca e una macchina per il congelamento del freon a seconda del tipo di refrigerante utilizzato.In base alla modalità di produzione, è diviso in due tipi: tipo batch e tipo continuo.Il congelatore di tipo continuo è più comunemente utilizzato nella produzione del gelato moderno.Il gelato che ne deriva è uniforme e finemente lubrificato, e allo stesso tempo raggiunge continuità di produzione ed elevata efficienza.

5. Libreria di congelamento (o tunnel di congelamento rapido):

Quando il prodotto gelato lascia la riempitrice, la sua temperatura è -3~-5°C e circa il 30%~40% dell'umidità nella miscela viene congelata a questa temperatura, al fine di garantire la stabilità del gelato prodotto e lasciarlo dopo il congelamento.La maggior parte dell'acqua si congela in minuscoli cristalli di ghiaccio ed è facile da conservare, trasportare e vendere.Il gelato deve essere rapidamente congelato e indurito prima di essere trasferito in una cella frigorifera.

Certificazioni
FAQ

1. Qual è il periodo di garanzia della macchina?
Un anno.Ad eccezione delle parti soggette a usura, forniremo un servizio di manutenzione gratuito per le parti danneggiate causate dal normale funzionamento in garanzia.Questa garanzia non copre l'usura dovuta ad abuso, uso improprio, incidente o alterazione o riparazione non autorizzata.La sostituzione ti verrà spedita dopo aver fornito foto o altre prove.

2. Quale servizio puoi fornire prima delle vendite?
In primo luogo, possiamo fornire la macchina più adatta in base alla vostra capacità.In secondo luogo, dopo aver ottenuto la dimensione della tua officina, possiamo progettare per te il layout della macchina dell'officina.In terzo luogo, possiamo fornire supporto tecnico sia prima che dopo la vendita.

3. Come puoi garantire il servizio post vendita?
Possiamo inviare ingegneri per guidare l'installazione, la messa in servizio e la formazione in base al contratto di servizio che abbiamo firmato.

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